Resep Omelet Sayuran untuk Bekal Sekolah

AKTIFITAS sekolah sudah kembali seperti biasa. Bunda bikin olahan makanan untuk bekal buah hati yuk. Dikutip dari bukuQuick Cook : 25 Resep Menu Anak karya Andie Aan dan Hadi Anto, berikut resep lengkap omelette sayuran yang bisa jadi olahan simpel untuk bekal sekolah, Selasa (19/7/2016).

Bahan-bahan

4 butir telur ayam

1 batang daun bawang, iris halus

100 gr mix vegetable

1 buah tomat, buang bijinya, potong-potong

Garam secukupnya

2 sdm margarin

Cara membuat

1. Kocok lepas telur. Masukkan mix vegetable, garam dan merica bubuk. Aduk rata;

2. Panaskan wajan datar diameter 10 cm. Masukkan ½ bagian adonan;

3. Panggang dengan api kecil hingga matang. Angkat. Potong menjadi dua bagian, angkat.